Пароконвектомат ПКА 6-1/2П, верхняя панель управления

Габариты: 520*735*691мм.
Напряжение: 400/230В.
Мощность: 4,6кВт.
Мини - пароконвектомат бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Способ образования пара - парогенератор.
Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне.
При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат.
Шесть уровней GN 1/2 (325*265 мм).
Удобная панель управления на русском языке.
Вентилируемая дверь духовки.
Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки".
Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим.
Жировой фильтр легко снимается.
Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды.
ТЭН парогенератора легко очищается от накипи.
Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата в пяти режимах:
1.
Ковекция (от 30 до 270°С)
2.
Пар (100°С)
3.
Пар при низких температурах (от 30 до 98°С)
4.
Конвекция+пар (от 30 до 250°С)
5.
Разогрев (от 30 до 160°С).
Пароконвектомат имеет три задаваемых параметра:
1.
таймер (от 1 мин до 9 ч 59 мин);
2.
температура щупа (внутренняя температура продукта - время приготовления определяется температурой продукта) ;
3.
регулируемая влажность.
110 программ, до 4 этапов в каждой.